Stuzzicheria a stelle e strisce!!!

stavolta stelle e strisce sulla tavola di AngoloCottura!!!!

Vi ripropongo,visto che li h ripreparati, i classici ed immancabili Anelli di Cipolla Fritta, ovvero gli Onion Rings


Ingredienti:
2 grosse cipolle bianche
acqua
farina
olio per friggere
sale.
-Tagliamo ad anelli abbastanza spessi la cipolla, separiamo tutti gli anelli e teniamoli in un piatto.
-Prepariamo una pastella mescolando assieme la farina con acqua,un filo d’olio e sale.
-Passiamo nella pastella singolarmente gli anelli di cipolla e friggiamoli in olio bollente.
Tutto il segreto della buona riuscita del piatto sta nell’utilizzare la cipolla giusta, niente scalogni o cipolle di Tropea (anche se saporitissime, lo so….) qui va impiegata la classica cipolla bianca, di dimensioni medio/grandi!!!!Mirtill@

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