Fudge al Cioccolato e Pistacchio

La ricetta che vi propongo oggi va realizzata con estrema cautela,la stessa che dovete impiegare nel consumo….sono altamente golosi, invitanti e goduriosi!!!
Questi semplici e geniali Fudge sono diventai ormai una richiesta abituale da parte di amici, il giusto dessert da preparare con comodo,tenere in frigo e consumare quando si ha voglia di qualcosa di buono.
Utilizzo spesso questa ricetta quando ho tanta cioccolata da consumare e due piccoli chef estremamente golosi per casa..in questo caso ho dato la giusta fine a tutti i Babbi Natale e cioccolattini che ho tolto dall’albero di Natale.
La ricetta che utilizzo è di Stefy del blog ArabaFelice , che io amo definire la mia “spacciatrice”preferita di piatti che sono al 100% successo assicurato!!
Fudge al Cioccolato e Pistacchio

Qui trovate la ricetta di ArabaFelice , ve la riporto per comodita’.
Ingredienti per circa 60 piccoli quadrotti o 30 generosi bocconi della felicità..
1 lattina di latte condensato da 397g.
350 g di cioccolato fondente
30 g di burro
150 g di pistacchi sgusciati e non salati
un pizzico di sale

Procedimento
-In un pentolino versate il latte condensato,il cioccolato spezzettato,burro ed un pizzico di sale.
-Tritate i pistacchi grossolanamente.
-Fate sciogliere il cioccolato ed i restanti ingredienti a fuoco basso,unite i pistacchi,togliete dal fornello e mescolate bene.
-Versate il composto in una teglia ricoperta da carta forno.
Io ho aggiunto una spolverata di farina di pistacchio.
-Lasciate raffreddare per 1 ora in frigorifero,quindi tagliate in quadrotti.

Buonissimi,perfetti per un sweet table o come idea regalo al classico dei soliti tartufi o bon bon.
Potete usare la ricetta base e sostituire o aggiungere ingredienti,domani infatti vi proporro’una golosa ed elettrizzante variante al cioccolato bianco e cornflakes!!

Credits: Vassoio in plastica Poloplast


Mirtill@

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