Questo Giugno cosi indeciso mi permette di preparare un piatto di cui sono molto golosa: il risotto. Complice la giornata uggiosa che chiama pioggia da un momento all’altro,ne approfitto e… [Continua a leggere]
Categoria: Primi Piatti
Iniziamo questa settimana che si presenta poco primaverile con un piatto che ho preparato ieri a pranzo ed è piaciuto molto a grandi e piccini. I Paccheri rientrano tra i… [Continua a leggere]
La Pasta alla Gricia è uno dei più famosi e diffusi piatti che potete gustare a Roma, è presente in tutti i menù delle Osterie locali e rappresenta il piatto… [Continua a leggere]
Nei giorni scorsi mi sono decisa a provare un tipo di pasta che mi è stata regalata da mio fratello, souvenir gastronomico con cui mi vizia di rientro dalle sue… [Continua a leggere]
Da poco trascorsi i bagordi pasquali, decisamente minori di quelli natalizi ,pensiamo ad “alleggerire”il corpo e depurarlo in vista dell’estate. La ricetta che vi propongo è ricca di gusto,associa la… [Continua a leggere]
Oggi voglio proporvi un piatto unico, ricco di sapore ma “povero” di calorie, perfetto per i pranzi primaverili o per cene etniche alternative, sostituendo i classici bocconcini di pollo con… [Continua a leggere]
Chi dice che la domenica è trionfo di paste al forno,mantecate o timballi? Oggi vi propongo un classico della cucina italiana che amo, e credetemi gusterei tutti i giorni: il… [Continua a leggere]
Vi propongo un gustoso piatto da realizzare nel week end, avete tutto il tempo per acquistare il necessario, anche se gli ingredienti come mia consuetudine, non sono moltissimi. Sapete che… [Continua a leggere]
Oggi mi sono lasciata tentare dai prodotti colorati sui banchi del mercato,ed ho preparato un piatto gustoso e davvero sfizioso, se non fate in tempo a prepararlo per pranzo potete… [Continua a leggere]
Nei giorni scorsi abbiamo parlato di zucca, nel precedente post ho fatto una piccola carrellata sulle tipologie di zucca disponibili nel nostro territorio. La zucca che ho acquistato era davvero… [Continua a leggere]