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In cucina con Mirtilla

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Categoria: Primi Piatti

Pasta alla Gricia

di su gennaio 4, 2018gennaio 4, 2018in Primi Piatti

La Pasta alla Gricia è uno dei più famosi e diffusi piatti che potete gustare a Roma, è presente in tutti i menù delle Osterie locali e rappresenta il piatto… [Continua a leggere]

Fusilloni in ragu’ di Gamberi

di su ottobre 16, 2017in Primi Piatti

Nei giorni scorsi mi sono decisa a provare un tipo di pasta che mi è stata regalata da mio fratello, souvenir gastronomico con cui mi vizia di rientro dalle sue… [Continua a leggere]

Food: Scrigni di Riso con Zucchine e Gamberetti

di su aprile 21, 2017in articolo sponsorizzato, Piatto unico, Primi Piatti, riso

Da poco trascorsi i bagordi pasquali, decisamente minori di quelli natalizi ,pensiamo ad “alleggerire”il corpo e depurarlo in vista dell’estate. La ricetta che vi propongo è ricca di gusto,associa la… [Continua a leggere]

Food: Etnic Rice –Risotto allo zenzero e limone con bocconcini di pesce spada

di su marzo 30, 2017in pesce, Piatto unico, Primi Piatti, riso

Oggi voglio proporvi un piatto unico, ricco di sapore ma “povero” di calorie, perfetto per i pranzi primaverili o per cene etniche alternative, sostituendo i classici bocconcini di pollo con… [Continua a leggere]

Food : Risotto alla milanese con menta e ricotta salata

di su marzo 19, 2017in Primi Piatti, riso

Chi dice che la domenica è trionfo di paste al forno,mantecate o timballi? Oggi vi propongo un classico della cucina italiana che amo, e credetemi gusterei tutti i giorni: il… [Continua a leggere]

Food: Risotto alle Nocciole e Gorgonzola su crema allo Zafferano

di su marzo 3, 2017in articolo sponsorizzato, Primi Piatti, riso

Vi propongo un gustoso piatto da realizzare nel week end, avete tutto il tempo per acquistare il necessario, anche se gli ingredienti come mia consuetudine, non sono moltissimi. Sapete che… [Continua a leggere]

Food: Risotto in Seppia e pomodori gialli con zest di limone

di su febbraio 16, 2017in Piatto unico, Primi Piatti, riso

Oggi mi sono lasciata tentare dai prodotti colorati sui banchi del mercato,ed ho preparato un piatto gustoso e davvero sfizioso, se non fate in tempo a prepararlo per pranzo potete… [Continua a leggere]

Food: Risotto Zucca, Speck e Taleggio

di su novembre 23, 2016novembre 23, 2016in Piatto unico, Primi Piatti

Nei giorni scorsi abbiamo parlato di zucca, nel precedente post ho fatto una piccola carrellata sulle tipologie di zucca disponibili nel nostro territorio. La zucca che ho acquistato era davvero… [Continua a leggere]

Spaghetti allo Scoglio con Pomodorini del Piennolo

di su settembre 20, 2016in Primi Piatti

Settembre è il mese degli inizi, dei buoni propositi e delle nuove partenze. Iniziano le scuole, molti cominciano nuovi lavori…io e la mia famiglia abbiamo iniziato una vera e propria… [Continua a leggere]

Gnocchi agli agrumi in guazzetto di calamari

di su marzo 4, 2016giugno 17, 2016in Piatto unico, Primi Piatti

Venerdi, piovoso qui a Palermo come un pò in tutta Italia. Oggi vi propongo un piatto leggero e molto gustoso a base di pesce, protagonista del piatto sono gli Gnocchi… [Continua a leggere]

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